Name: Креветка Ло Мейн
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (8 ounce) package спагетти; 1/2 cup куриный бульон; 1 1/2 tablespoons белый сахар; 2 tablespoons соус хойсин; 2 tablespoons соевый соус; 2 teaspoons кукурузный крахмал; 2 tablespoons растительное масло; 1 1/2 cups сырые средние креветки, очищенные и лишенные жилок; 3 большие зубчики чеснока, измельченные; 1/4 cup зеленый лук, нарезанный

Креветка Ло Мейн

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 2 порции 👁️ 9 просмотров

Это очень похоже на креветки ло мейн, которые вы покупаете в азиатском ресторане на вынос. Вы можете использовать курицу вместо креветок или даже и то, и другое, чтобы получилась вкусная смесь. Чтобы сделать его более полезным, вы также можете добавить немного нарезанных овощей.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Варите спагетти в кипящей воде, пока они не станут твердыми, примерно 12 минут; осушать.

Взбейте в миске куриный бульон, сахар, соус хойсин, соевый соус и кукурузный крахмал.

Нагрейте масло в большой сковороде или воке на средне-сильном огне.

Готовьте и перемешивайте креветки и чеснок в горячем масле, пока креветки не станут ярко-розовыми снаружи, а мясо не перестанет быть прозрачным в центре, около 5 минут.

Уменьшите огонь до средне-слабого.

Добавьте к креветочной смеси приготовленный соус и нарезанный зеленый лук; варить, пока соус не загустеет, 2–3 минуты.

Перемешайте приготовленные спагетти со смесью, чтобы лапша покрылась соусом.

Подавайте немедленно.

💬 Комментарии