झींगा लो मैं

हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।

स्पेगेटी को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक वह पूरी तरह पक न जाए और काटने लायक न हो जाए, लगभग 12 मिनट; नाली।

एक कटोरे में चिकन शोरबा, चीनी, होइसिन सॉस, सोया सॉस और कॉर्नस्टार्च को फेंट लें।

एक बड़ी कड़ाही या कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें।

गर्म तेल में झींगा और लहसुन को पकाएं और हिलाएं जब तक कि झींगा बाहर से चमकदार गुलाबी न हो जाए और मांस बीच में पारदर्शी न रह जाए, लगभग 5 मिनट तक।

आंच को मध्यम-निम्न तक कम करें।

झींगा मिश्रण में तैयार सॉस और कटा हुआ हरा प्याज मिलाएं; सॉस गाढ़ा होने तक पकाएं, 2 से 3 मिनट।

नूडल्स को सॉस में लपेटने के लिए पकी हुई स्पेगेटी को मिश्रण के साथ मिलाएं।

तुरंत परोसें.