虾粗玉米粉配基尔巴萨
这是我阿拉巴马州妈妈教我的食谱,是她住在新奥尔良时学到的。我为俄勒冈州的家人做的,他们也很喜欢!这是我们家的传统圣诞菜肴,但一年中的任何时候都可以作为主菜、配菜甚至早餐来吃!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将玉米粥、水和盐放入平底锅中煮沸;将火调至小火,煮 10 至 15 分钟,直至玉米粥变稠。
在大煎锅中用中火加热橄榄油,将基尔巴萨香肠煮至棕色,持续 5 至 8 分钟;加入大蒜、迷迭香和红辣椒片,不断搅拌,煮约 1 分钟,直至大蒜散发出香味。
加入虾,轻轻搅拌,直到虾变成粉红色,内部不再半透明,大约需要 5 分钟。
将虾混合物和任何锅汁转移到一个大碗中,并将粗粉搅拌到混合物中。
将切达干酪搅拌到热混合物中直至融化。
🍷 完美搭配
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