沙克舒卡
Shakhouka 是一顿比较简单的沙特晚餐。该食谱由番茄、特级初榨橄榄油、鸡蛋、蒜瓣和黑胡椒制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
首先，用干中火将黑胡椒和大蒜炒香。
添加大量特级初榨橄榄油并浸泡一分钟。
油加热后，加入西红柿和盐，盖上盖子。煮5分钟。
取下盖子，将西红柿捣碎。减少直至达到选择所需的稠度。
为鸡蛋打坑并降低温度。小心地将鸡蛋打入弹坑中，确保它接触到锅而不是番茄酱。
盖上鸡蛋并放置 5 分钟，不要打开盖子。
关火，让余热将鸡蛋蒸1-2分钟。
与大饼一起食用。享受！
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