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सनसनीखेज सिरोलिन कबाब
एक जंगली रात को थोड़ी मीठी सोया सॉस और नींबू-नींबू के मिश्रण में मैरीनेट करने के बाद, सिरोलिन स्टेक के टुकड़ों को सब्जियों के साथ पकाया जाता है और ग्रिल किया जाता है। आप इन्हें बार-बार बनाना चाहेंगे!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक मध्यम कटोरे में, सोया सॉस, हल्की ब्राउन शुगर, आसुत सफेद सिरका, लहसुन पाउडर, अनुभवी नमक, लहसुन काली मिर्च मसाला, और नींबू-नींबू के स्वाद वाला कार्बोनेटेड पेय मिलाएं।
इस मैरिनेड का लगभग 1/2 कप भूनने के लिए सुरक्षित रखें।
स्टेक को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें।
बचे हुए मैरिनेड से ढक दें और सील कर दें।
8 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
पानी के एक सॉस पैन को उबाल लें।
हरी मिर्च डालें, और 1 मिनट तक पकाएँ, बस ब्लांच करने के लिए।
छान लें और एक तरफ रख दें।
तेज़ आंच के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
बारी-बारी से स्टेक, हरी मिर्च, मशरूम, टमाटर और अनानास को सीख पर पिरोएं।
मैरिनेड और बैग त्यागें।
ग्रिल ग्रेट पर हल्का सा तेल लगाएं।
कबाब को तैयार ग्रिल पर 10 मिनट तक या इच्छा अनुसार पकने तक पकाएं।
खाना पकाने के आखिरी 5 मिनट के दौरान आरक्षित मैरिनेड से बार-बार चखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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