المثيرة شريحة لحم الخاصرة كابوبس
بعد ليلة برية متبلة في صلصة الصويا الحلوة قليلاً وخليط الليمون والليمون، تُشوى قطع شريحة لحم الخاصرة مع الخضار وتُشوى. سوف ترغب في القيام بذلك مرارًا وتكرارًا!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء متوسط، اخلطي صلصة الصويا والسكر البني الفاتح والخل الأبيض المقطر ومسحوق الثوم والملح المتبل وتوابل فلفل الثوم والمشروبات الغازية بنكهة الليمون والليمون.
احتفظ بحوالي نصف كوب من هذا التتبيلة للتغطية.
ضع شريحة لحم في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
تغطية مع ماء مالح المتبقية، وختم.
الثلاجة لمدة 8 ساعات، أو بين عشية وضحاها.
جلب قدر من الماء ليغلي.
يُضاف الفلفل الأخضر ويُطهى لمدة دقيقة واحدة فقط حتى يُسلق.
يُصفّى، ويُوضع جانبًا.
تسخين الشواية للحرارة العالية.
ضعي شرائح اللحم، والفلفل الأخضر، والفطر، والطماطم، والأناناس على الأسياخ بالتناوب.
تجاهل ماء مالح والكيس.
دهن شبكة الشواية بالقليل من الزيت.
يُطهى الكباب على الشواية المجهزة لمدة 10 دقائق، أو حسب درجة النضج المرغوبة.
قم بلصقها بشكل متكرر مع ماء مالح محفوظ خلال آخر 5 دقائق من الطهي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً