Name: Sensationelle Sirloin-Kabobs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 cup Sojasauce; 3 tablespoons hellbrauner Zucker; 3 tablespoons destillierter weißer Essig; 1/2 teaspoon Knoblauchpulver; 1/2 teaspoon gewürztes Salz; 1/2 teaspoon Knoblauch-Pfeffer-Gewürz; 4 Flüssigunzen kohlensäurehaltiges Getränk mit Zitronen-Limetten-Geschmack; 2 pounds Rinderfiletsteak, in 1 1/2 Zoll große Würfel geschnitten; 2 grüne Paprika, in 5 cm große Stücke geschnitten; Spieße; 1/2 pound frische Champignons, Stiele entfernt; 1 pint Kirschtomaten; 1 frische Ananas – geschält, entkernt und gewürfelt

Sensationelle Sirloin-Kabobs

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Nach einer wilden Nacht, mariniert in einer leicht süßen Sojasauce und einer Zitronen-Limetten-Mischung, werden Lendensteakstücke mit Gemüse aufgespießt und gegrillt. Sie werden diese immer wieder machen wollen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, hellbraunen Zucker, destillierten weißen Essig, Knoblauchpulver, Gewürzsalz, Knoblauchpfeffergewürz und ein kohlensäurehaltiges Getränk mit Zitronen-Limetten-Geschmack.

Behalten Sie etwa eine halbe Tasse dieser Marinade zum Begießen bei.

Legen Sie das Steak in eine große wiederverschließbare Plastiktüte.

Mit der restlichen Marinade bedecken und verschließen.

8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen.

Fügen Sie grüne Paprika hinzu und kochen Sie sie 1 Minute lang, nur um sie zu blanchieren.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

Steak, grüne Paprika, Pilze, Tomaten und Ananas abwechselnd auf Spieße stecken.

Entsorgen Sie die Marinade und den Beutel.

Den Grillrost leicht einölen.

Die Spieße auf dem vorbereiteten Grill 10 Minuten lang oder bis zum gewünschten Gargrad garen.