尖叫马提尼扇贝
大而乳白色的扇贝与苦艾酒和刺山柑一起高温烹制。单独吃或搭配面食都很美味！辣度可以用辣椒片来调节。 “按原样”食谱非常热门！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中火加热橄榄油；在热油中融化黄油。
将扇贝放入煎锅中，每个扇贝之间留有空间，并用洋葱粉、海盐和黑胡椒调味。
将扇贝煎至浅棕色，每面约 4 分钟。
把火调高，加入苦艾酒、刺山柑和红辣椒片到煎锅中。
摇动平底锅，翻转扇贝，撒上刺山柑和红辣椒片。
煮 5 至 8 分钟，直至扇贝呈金黄色、上釉，苦艾酒几乎蒸发。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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