Tofu brouillé sur pain grillé

Name: Tofu brouillé sur pain grillé
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 10 tofu nature et ferme; 1 beurre; 1 curcuma; 1 herbes

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 2 portions 👁️ 19 vues

Le tofu est un aliment merveilleusement polyvalent ! Je fais assez souvent de la "salade aux œufs" au tofu, et c'est délicieux. Le tofu brouillé sur du pain grillé me semble donc parfaitement logique. :)

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#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

10 tofu nature et ferme

1 beurre

1 curcuma

1 herbes

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 353

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 21g 27%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 354mg 15%

Glucides totaux 28.9g 11%

Fibres alimentaires 5.4g 19%

Sucres totaux 0g

Protéines 17.3g 35%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Émiettez le tofu et faites-le frire dans l'huile végétale et le beurre jusqu'à ce qu'il soit uniformément cuit.

Ajoutez le curcuma, les herbes, le sel et le poivre au goût. Faire sauter encore quelques minutes.

Servir sur des toasts complets croustillants tartinés de beurre.

C'est la recette de base... vous pouvez également ajouter du fromage râpé, des champignons poêlés, des piments doux ou forts, des oignons, de l'ail, ou tout ce que vous aimez à ce mélange pour le rendre à votre goût ! Expérimentez et profitez-en !