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スクランブルカリフラワー - 低炭水化物
このレシピを入手しましたが、低炭水化物ではなく、パルメザンチーズの代わりにパン粉が含まれていたので、パティ（ラトケのようなもの）を形成できました。私は低炭水化物のライフスタイルを送っているので、それに適応することにしましたが、パティは見た目にあまり好ましくなく、味はそれほど印象的ではありませんでした。鍋の中で完全に崩れてしまったので、それをスクランブルアップしてヴィオラにしました。新しいお気に入りがありました！必要に応じて、おいしい追加としてベーコンやニンニクを追加できます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
カリフラワーを大きな鍋に入れ、水を注ぎます。沸騰させます。
火を中弱火に下げ、柔らかくなるまで7〜10分間煮ます。
カリフラワーをボウルで滑らかになるまでマッシュします。
カリフラワーにチェダーチーズ、パルメザンチーズ、卵、カイエンペッパー、塩を入れて混ぜます。
フライパンにバターを中火にかけて溶かします。
カリフラワーの混合物を熱いバターに注ぎ、黄金色になるまで約5分間調理します。
カリフラワー混合物をひっくり返します。混合物がクリーミーではなくもろくなるまで、さらに約10分間調理してかき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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