Chou-fleur brouillé - faible en glucides

J'ai eu cette recette et elle n'était pas faible en glucides et incluait de la chapelure au lieu du parmesan pour que vous puissiez former des galettes (comme un latke). Comme je vis un mode de vie faible en glucides, j'ai décidé de l'adapter, mais les galettes étaient loin d'être souhaitables visuellement, le goût n'était pas si impressionnant. J'en ai eu un qui s'est complètement effondré sur moi dans la poêle, alors je l'ai juste brouillé et alto ; nous avons eu un nouveau favori ! Vous pouvez ajouter du bacon et de l'ail comme délicieux ajout, si vous le souhaitez.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes