Bolas de chucrut
Las bolas de chucrut se fríen en crujientes bocados de pan rallado con repollo picante, salchicha, cebolla y alcaravea en su interior, y se sirven con salsa de mostaza para un abundante aperitivo al estilo alemán.
👨🍳 Instrucciones
Exprime el chucrut y mézclalo con salchicha, cebolla, patatas, alcaravea y mostaza.
Enfríe la mezcla hasta que esté lo suficientemente firme como para darle forma.
Forme bolitas y luego cúbralas con harina, huevo y pan rallado.
Freír hasta que estén muy dorados y calientes en el centro.
Escurrir brevemente y servir con salsa de mostaza.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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