沙爹牛肉串
沙爹牛肉串是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由小红洋葱、葱、大蒜、新鲜生姜和咖喱粉制成,提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
在食品加工机中,将红洋葱、葱、大蒜、生姜、咖喱粉、姜黄、小茴香、盐、酱油、柠檬草、酸橙汁、椰奶、花生油和花生酱混合。打成泥直至光滑。
将酱汁分装在两个小碗中。将切碎的花生加入其中一个碗中,搅拌混合。用保鲜膜覆盖并冷藏直至可以使用。
将剩余的酱汁倒在一个中等大小的碗中的牛肉块上。充分搅拌均匀。用保鲜膜盖住碗,然后在冰箱中腌制至少 2 小时,最多 6 小时。
将烤箱预热至 425°F (220°C)。在 9 英寸(23 厘米)的方形烤盘上铺上羊皮纸。
将牛肉块串在串上,然后放在烤盘上。
烤20分钟,直到牛肉烤焦并多汁。
将沙爹牛肉与预留的酱汁一起上桌。
享受!
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