牛串サテー
サテービーフ串は印象的なディナーです。小玉ねぎ、ねぎ、にんにく、新生姜、カレー粉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
フードプロセッサーで、赤玉ねぎ、ネギ、ニンニク、生姜、カレー粉、ターメリック、クミン、塩、醤油、レモングラス、ライムジュース、ココナッツミルク、ピーナッツオイル、ピーナッツバターを混ぜます。滑らかになるまでピューレにする。
ソースを2つの小さなボウルに分けます。刻んだピーナッツをボウルの1つに加え、かき混ぜます。ラップで覆い、使用するまで冷蔵庫で保管します。
中くらいのボウルに残ったソースを角切り牛肉の上に注ぎます。よく混ぜてコーティングします。ボウルをラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも2時間、最大6時間マリネします。
オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。 23 cm (9 インチ) の正方形のグラタン皿にクッキングシートを敷きます。
牛肉の角切りを串に刺し、グラタン皿の上に置きます。
牛肉が焼けてジューシーになるまで、20分間焼きます。
牛肉のサテーに、用意しておいたソースを添えてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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