肉松
肉松是松软的中国猪肉松，晒干后切成香甜可口的金色丝，配上米饭或粥，配以芝麻、葱和海藻作为对比。成品菜具有清晰的质地、香气和足够的细节，可以独立存在。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将猪肉与生姜一起煮至变软，可以切丝。
将肉拉成细纤维。
用酱油、糖、酒煮至干。
不断搅拌，直到纤维变得蓬松并呈金黄色。
与芝麻、葱和海苔一起煮成粥。
🍷 完美搭配
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