Rousong

Rousong

🌍 Chinesa 👁️ 36 visualizações

Rousong é um fio dental de porco chinês fofo, seco em pedaços dourados e saborosos e servido com arroz ou mingau com gergelim, cebolinha e algas marinhas para contrastar. O prato finalizado tem textura clara, aroma e detalhes suficientes para se destacar por si só.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe a carne de porco com gengibre até ficar macia o suficiente para desfiar.

Puxe a carne em fibras finas.

Cozinhe com molho de soja, açúcar e vinho até secar.

Mexa constantemente até que as fibras fiquem fofas e douradas.

Sirva com mingau com gergelim, cebolinha e nori.

🍷 Combinações Perfeitas

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