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भुनी हुई फूलगोभी 'स्टेक'
यह पूरी फूलगोभी पकाने का एक सरल और सुंदर तरीका है। ये फूलगोभी स्टेक अपने आप में सुंदर लगते हैं, और थोड़े से मसले हुए आलू या रतालू के साथ तो और भी अच्छे लगते हैं। यह मांस रहित सोमवार के लिए एक बढ़िया शाकाहारी विकल्प है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
बेकिंग शीट पर एल्युमिनियम फॉयल बिछा दें।
फूलगोभी को कटिंग बोर्ड पर इस प्रकार रखें कि तने वाला भाग ऊपर की ओर रहे; लगभग समान मोटाई के 4 स्टेक में लंबवत काटें।
तैयार बेकिंग शीट पर 'स्टेक' व्यवस्थित करें।
स्टेक के ऊपर जैतून का तेल छिड़कें; लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें।
पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक भूनें, स्पैटुला से पलटें, और बीच में नरम होने और किनारों के चारों ओर अंधेरा होने तक भूनते रहें, लगभग 15 मिनट और।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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