/638343-rice-beans-haitian-style-Rock_lobster-4x3-1-2000-5f468b65808c49b1babb0ebb4b17e02f.jpg)
Рис и фасоль (по-гаитянски)
Этот рецепт риса с фасолью очень вкусный! Я адаптировал его из традиционного гаитянского стиля приготовления риса и бобов. Аромат и вкус гвоздики делают блюдо особенным! Подавайте с авокадо, и оно вам понадобится каждый вечер недели!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите фасоль в большую кастрюлю и залейте ее водой на 3 дюйма.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 1,5 часа или до готовности.
Слить, сохранив жидкость.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
Обжарьте лук-шалот и чеснок до появления аромата.
Добавьте приготовленную фасоль и варите 2 минуты.
Отмерьте оставшуюся жидкость и добавьте воды до 5 чашек; перемешайте в сковороде.
Добавьте сырой рис.
Приправьте лавровым листом, приправой адобо, солью, перцем и гвоздикой.
Положите сверху веточки петрушки и тимьяна, перец Шотландский и доведите до кипения.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 18–20 минут.
Удалите тимьян, петрушку и перец для подачи.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий