फूला हुआ केकड़ा

फूला हुआ केकड़ा

⏱️ 50 min में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 20 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 63 बार देखा

दक्षिणी मैरीलैंड में हम बहुत अधिक केकड़ा खाते हैं। यह किसी भी बचे हुए केकड़े के मांस का उपयोग करने का एक दिलचस्प तरीका है (हम अपना मांस चुनते हैं)। मुझे याद नहीं कि मुझे यह नुस्खा कहां से मिला। आप अच्छी गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद पाश्चुरीकृत केकड़े के मांस का भी उपयोग कर सकते हैं। किसी भी तरह, यह रेसिपी आपके मेहमानों को पसंद आएगी।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #नाश्ता
👨‍🍳 विधि

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

1-1/2 क्वार्ट बेकिंग डिश पर मक्खन लगाएं।

मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।

धीरे-धीरे आटा मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक पकाएं (यदि मिश्रण भूरा होने लगे तो आंच कम कर दें)।

गर्म दूध में धीरे-धीरे फेंटें और लगातार हिलाते हुए मिश्रण को धीमी आंच तक गर्म करें।

गर्मी से निकालें और कम से कम 5 मिनट तक ठंडा होने दें (अन्यथा मिश्रण में डालने पर अंडे पक जाएंगे)।

फेंटे हुए अंडे की जर्दी को ठंडी सॉस में मिलाएँ।

मेयोनेज़ में मिलाएं.

यदि उपयोग कर रहे हैं तो केकड़ा मांस मिलाएं और नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और ® मसाला डालें।

फेंटे हुए अंडे की सफेदी को धीरे से मिलाएँ।

तैयार बेकिंग डिश में डालें.

लाल शिमला मिर्च छिड़कें।

भूरा और फूला हुआ होने तक बेक करें, लगभग 20 मिनट।

तुरंत परोसें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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