सूअर का मांस और खट्टी गोभी का भोजन
पोर्क चॉप या भुने हुए टुकड़ों को साउरक्रोट, आलू, प्याज, बियर और थोड़ी सी ब्राउन शुगर के ऊपर तब तक बेक करें जब तक कि रस हल्का और स्वादिष्ट न हो जाए। यह एक डिश से बना कॉम्पैक्ट जर्मन शैली का रात्रिभोज है।
👨🍳 विधि
एक कैसरोल डिश में साउरक्रोट, आलू के स्लाइस और प्याज की परत लगाएं।
सूअर के मांस में काली मिर्च डालें और इसे क्राउट मिश्रण में डालें।
बियर में ब्राउन शुगर मिलाएं और इसे पुलाव के ऊपर डालें।
ढककर धीरे-धीरे तब तक बेक करें जब तक कि आलू नरम न हो जाएं और सूअर का मांस गर्म न हो जाए।
यदि सूअर के मांस को थोड़ा भूरा करने की आवश्यकता है तो अंत के पास उसे खोलें।
पोर्क को भरपूर साउरक्रोट और पान के रस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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