波尔沃·拉加雷罗
Polvo a lagareiro 是用大量橄榄油、大蒜和土豆泥烤制的葡萄牙章鱼。触手变软，边缘酥脆，准备享用乡村海鲜晚餐。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将章鱼与月桂叶一起煮，直到刀轻松滑入最粗的触手。
将土豆放入盐水中煮沸，沥干水分，然后将每个土豆压碎，刚好能将皮分开。
将章鱼和土豆放入烤盘中，加入切片大蒜、橄榄油、胡椒和海盐。
烤至土豆变成棕色并且章鱼边缘开始变脆。
最后在餐桌上撒上欧芹、更多的橄榄油和柠檬片。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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