Pizza
Pizza ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4-4 1/2 c. Mehl, 1 Pck. aktive Trockenhefe, 1 1/2 TL. Salz, 1 1/2 c. Warmes Wasser und 1 Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 420° vorheizen.
In einer großen Rührschüssel zwei Tassen Mehl, Hefe und Salz vermischen.
Wasser, Ei und Öl einrühren.
Bei niedriger Geschwindigkeit mit dem Mixer 30 Sekunden lang schlagen, dabei den Schüsselrand abkratzen.
3 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
Von Hand so viel Mehl einrühren, dass ein mittelfester Teig entsteht.
Auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und glatt kneten (ca. 5 Minuten).
In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um den Teig zu bedecken.
Abdecken und gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat (etwa eine Stunde).
Den Teig in zwei Portionen teilen.
Jede Portion auf eine gefettete Pizzaform legen.
Den Teig bis zum Pfannenrand verteilen.
Mit Tomatensauce und Käse belegen und 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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