بيتزا
البيتزا هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4-4 1/2 ج. دقيق 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 1 1/2 ج. ماء دافئ وبيضة واحدة مخفوقة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 420 درجة.
في وعاء خلط كبير، اخلطي كوبين من الدقيق والخميرة والملح.
ضجة في الماء والبيض والزيت.
اخفقي الخليط بسرعة منخفضة باستخدام الخلاط لمدة 30 ثانية، مع كشط جوانب الوعاء.
فاز لمدة 3 دقائق بسرعة عالية.
يُضاف باليد كمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة قاسية إلى حد ما.
ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة (حوالي 5 دقائق).
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لتغطي العجينة.
نغطيها ونتركها حتى يتضاعف الحجم (حوالي ساعة).
تقسيم العجين إلى جزأين.
ضعي كل جزء في صينية البيتزا المدهونة بالزبدة.
افردي العجينة إلى حواف المقلاة.
ضعي فوقها صلصة الطماطم والجبن، واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً