雉鸡锅饼

雉鸡锅饼

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野鸡馅饼是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 5 磅野鸡(可以用炖鸡代替)、3 个芹菜叶、3 根欧芹、1 个中等大小的洋葱和 10 个整个花椒制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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👨‍🍳 做法

在一个大锅中混合野鸡、芹菜、欧芹、洋葱、花椒、月桂叶、盐和迷迭香。

添加2夸脱水,煮沸。

煮2小时。

取出野鸡,冷却并去除骨头上的肉。

应变库存。

在 2 杯高汤中煮胡萝卜和土豆约 20 分钟。

在一个小碗中将牛奶、面粉和胡椒混合在一起。

搅拌至光滑。

将胡萝卜和土豆放入锅中快速搅拌。

添加豌豆。

煮 8 分钟或直至变稠。

将野鸡块放入大砂锅底部。

将土豆混合物倒在野鸡上。

盖上糕点。密封盘子边缘的边缘。

在顶部切斜线通风口。

在 425° 下烘烤 20 至 30 分钟或直至变成棕色。

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