Fasanen-Pot Pie
Pheasant Pot Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 Pfund Fasan (kann durch geschmortes Hähnchen ersetzt werden), 3 Selleriespitzen, 3 Zweigen Petersilie, 1 mittelgroßen Zwiebel und 10 ganzen Pfefferkörnern und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem großen Topf Fasan, Sellerie, Petersilie, Zwiebel, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Salz und Rosmarin vermengen.
2 Liter Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
2 Stunden köcheln lassen.
Fasan herausnehmen, abkühlen lassen und das Fleisch von den Knochen lösen.
Stammbestand.
In 2 Tassen Brühe Karotten und Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen.
In einer kleinen Schüssel Milch, Mehl und Pfeffer vermischen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Schnell mit Karotten und Kartoffeln in den Topf rühren.
Erbsen hinzufügen.
8 Minuten köcheln lassen oder bis es eingedickt ist.
Fasanenstücke auf den Boden einer großen Kasserolle legen.
Kartoffelmischung über den Fasan gießen.
Mit Teig bedecken. Ränder rund um den Rand der Form versiegeln.
Schlitzschlitze oben einschneiden.
Bei 425° 20 bis 30 Minuten backen oder bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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