Orzo con ajo y parmesano

Name: Orzo con ajo y parmesano
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup pasta orzo; 1/4 cup manteca; 2 teaspoons ajo picado; 1/4 cup queso parmesano; 2 tablespoons leche; 1 tablespoon perejil fresco picado; 1/2 teaspoon sal y pimienta negra molida

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 1 vistas

Orzo con ajo y parmesano es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en solo 25 minutos. Elaborada con 1 taza de pasta orzo, ¼ de taza de mantequilla, 2 cucharaditas de ajo picado, ¼ de taza de queso parmesano y 2 cucharadas de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup pasta orzo

1/4 cup manteca

2 teaspoons ajo picado

1/4 cup queso parmesano

2 tablespoons leche

1 tablespoon perejil fresco picado

1/2 teaspoon sal y pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 327

% Valor Diario*

Grasa total 14.3g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 454mg 20%

Carbohidratos totales 39.7g 14%

Fibra dietética 2.3g 8%

Azúcares totales 1.1g

Proteína 9.7g 19%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine el orzo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocido pero firme al morder, aproximadamente 11 minutos.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine y agregue el ajo a la mantequilla derretida hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos.

Agrega el orzo a la mezcla de ajo y agrega el queso parmesano, la leche, el perejil, la sal y la pimienta negra.