Панкотто
Панкотто — итальянский хлебный суп, который превращает черствый деревенский хлеб в толстую, уютную миску с помидорами, зеленью, фасолью каннеллини, чесноком, оливковым маслом, базиликом и пекорино.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Обжарьте чеснок в оливковом масле до тех пор, пока он не станет ароматным, но не подрумянится.
Добавьте помидоры, бульон, фасоль, соль и перец и варите, пока бульон не станет насыщенным.
Перемешать зелень и варить до готовности.
Добавьте порванный черствый хлеб и варите на медленном огне, пока суп не станет мягким и не загустеет.
Подавайте с базиликом, пекорино и небольшим количеством оливкового масла.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий