بانكوتو
بانكوتو هو حساء خبز إيطالي يحول الخبز الريفي القديم إلى وعاء سميك ومريح مع الطماطم والخضر وفاصوليا الكانيليني والثوم وزيت الزيتون والريحان والبيكورينو.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى الثوم في زيت الزيتون حتى تفوح رائحته ولكن دون أن يتحول إلى اللون البني.
أضيفي الطماطم والمرق والفاصوليا والملح والفلفل واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج المرق.
يُضاف الخضار ويُطهى حتى يصبح طريًا.
يُضاف الخبز القديم الممزق ويُطهى على نار خفيفة بلطف حتى ينضج الحساء ويُثخن.
يقدم مع الريحان والبيكورينو ورذاذ أخير من زيت الزيتون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً