Швейцарский стейк в духовке
Стейк по-швейцарски в духовке — умеренно легкий ужин. Сделано из круглого стейка весом 1 1/2 фунта (толщиной 3/4 дюйма), 1/4 гр. мука, 1 ч. л. соль, 2 ст. растительного масла и 3 средних помидора — этот рецепт обеспечит настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Мясо разрезать на 4 части.
Разделите муку на равные порции, 1 порцию соедините с солью и отложите 2 столовые ложки.
Оставшуюся муку растолките в мясо; подрумяньте с обеих сторон в разогретом масле. Поместите мясо в форму для запекания; смешайте оставшуюся муку с каплями на сковороде; добавьте помидоры, бульон, сельдерей, морковь, лук и вустершир.
Варить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Залить мясо; накройте крышкой и запекайте в духовке при температуре 350°, пока мясо не станет мягким (1–2 часа).
Сверху растопить сыр.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий