Bife Suíço no Forno
Oven Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife redondo de 1 1/2 lb (3/4 de polegada de espessura), 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. óleo vegetal e 3 tomates médios, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Corte a carne em 4 porções.
Divida a farinha em porções iguais, misture 1 porção com sal e reserve 2 colheres de sopa.
Libra a farinha restante na carne; dourar dos dois lados em óleo aquecido. Coloque a carne na assadeira; misture a farinha reservada com as gotas na frigideira; adicione tomate, caldo, aipo, cenoura, cebola e Worcestershire.
Cozinhe, mexendo sempre até a mistura engrossar. Despeje sobre a carne; tampe e leve ao forno a 350° até a carne ficar macia (1 a 2 horas).
Derreta o queijo por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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