قرنبيط مشوي بالفرن

Name: قرنبيط مشوي بالفرن
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 head (حوالي 2 1/4 رطل) قرنبيط، مشذب ومقطع إلى زهيرات; 3 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 1/4 cup زيت الزيتون; 2 tablespoons عصير ليمون; 1/2 teaspoon ملح; 1/4 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 2 tablespoons جبنة بارميزان مبشورة

⏱️ جاهز في 35 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 25 min 👥 6 حصص 👁️ 11 مشاهدة

هذا الطبق الجانبي اللذيذ يشوي القرنبيط الطازج مع الثوم وعصير الليمون قبل الانتهاء من جبن البارميزان ويقدم الخضار اللذيذة إلى طاولتك.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مخبوز #محمّر #أقل من ساعة #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 25 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 head (حوالي 2 1/4 رطل) قرنبيط، مشذب ومقطع إلى زهيرات

3 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

1/4 cup زيت الزيتون

2 tablespoons عصير ليمون

1/2 teaspoon ملح

1/4 teaspoon الفلفل الأسود المطحون

2 tablespoons جبنة بارميزان مبشورة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 116

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 9.6g 12%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 249mg 11%

إجمالي الكربوهيدرات 6.5g 2%

الألياف الغذائية 2.5g 9%

إجمالي السكريات 2.5g

البروتين 2.7g 5%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

تُمزج زهور القرنبيط والثوم في وعاء كبير.

رش زيت الزيتون وعصير الليمون فوق خليط القرنبيط. يتبل بالملح والفلفل.

يُقلب خليط القرنبيط حتى يغطى ويوزع في طبقة متساوية على صينية جيلي رول.

يُشوى في فرن مسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة تقريباً، ثم يُقلب القرنبيط، ويستمر في التحميص حتى يصبح طرياً، حوالي 10 دقائق أخرى.

نرش جبن البارميزان فوق القرنبيط لتقديمه.