Bife Tártaro Original

Reza a lenda que as tribos tártaras quando lutavam no passado nem tinham tempo de parar e cozinhar a comida. Diz-se que eles mantinham a carne debaixo das selas e a picavam dessa maneira. Hoje este prato é um clássico gourmet. Este prato é comido como um patê, espalhado sobre uma torrada quente com tomate fresco e rodelas de cebola por cima. No entanto, é muito importante certificar-se de que tanto a carne como o ovo estão muito frescos, porque são consumidos crus.

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