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オリジナルタルタルステーキ
伝説によると、タルタル族は過去に戦ったとき、立ち止まって食事を作る暇さえなかったそうです。彼らは肉を鞍の下に置き、このようにミンチにしていたと言われています。今日、この料理はグルメの定番となっています。温かいトーストにフレッシュトマトとオニオンリングをのせてパテのように食べます。ただし、肉と卵は生で食べるため、両方とも非常に新鮮であることを確認することが非常に重要です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中くらいのボウルに、牛肉、マスタード、ホットペッパーソース、ウスターソース、ブランデー、塩、コショウ、卵をよく混ざるまで混ぜ合わせます。
肉をガラス皿にきれいに並べ、アルミホイルで蓋をします。
30分間冷蔵庫で冷やし、味をなじませます。
クラッカーやトーストに塗ってお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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