/2296792-b6850c34fb00434d81498e3abbff86b3.jpg)
ستيك تارتار الأصلي
تقول الأسطورة أن قبائل التارتاري عندما كانت تقاتل في الماضي لم يكن لديها الوقت للتوقف وطهي طعامها. ويقال إنهم احتفظوا باللحم تحت سروجهم وفرموه بهذه الطريقة. اليوم هذا الطبق هو كلاسيكي للذواقة. يؤكل هذا الطبق مثل الفطيرة، ويوضع على قطعة من الخبز المحمص الدافئ مع الطماطم الطازجة وحلقات البصل في الأعلى. ومن المهم جدًا التأكد من أن اللحوم والبيض طازجان جدًا لأنهما يؤكلان نيئين.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء متوسط، اخلطي اللحم البقري والخردل وصلصة الفلفل الحار وصلصة رسيستيرشاير والبراندي والملح والفلفل والبيض حتى تمتزج جيدًا.
رتبي اللحم في كومة مرتبة على طبق زجاجي، ثم غطيه بورق الألمنيوم.
ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تمتزج النكهات.
بمثابة انتشار على المفرقعات أو الخبز المحمص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً