Original Steak-Tartar

Der Legende nach hatten die Tatarenstämme bei Kämpfen in der Vergangenheit nicht einmal Zeit, anzuhalten und ihr Essen zu kochen. Sie sollen das Fleisch unter ihren Sätteln aufbewahrt und es auf diese Weise zerkleinert haben. Heute ist dieses Gericht ein Gourmet-Klassiker. Dieses Gericht wird wie eine Pastete gegessen, die auf einem warmen Toastbrot mit frischen Tomaten- und Zwiebelringen darauf gestrichen wird. Es ist jedoch sehr wichtig, darauf zu achten, dass sowohl das Fleisch als auch das Ei sehr frisch sind, da sie roh verzehrt werden.

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes