挪威煎饼 - Pannekaken
我的挪威祖母为我们做了这个作为款待,它仍然是我母亲为我的孩子们做的最爱。非常简单且用途广泛。像薄饼一样卷起来,涂上糖浆或果酱。也可以是一种甜点,里面塞满了甜奶油奶酪和林贡浆果混合物。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡蛋和牛奶放入搅拌机的容器中混合。
加入面粉、盐和糖,搅拌至光滑。
用中高火加热煎锅,涂上烹饪喷雾或黄油。
将约 1/4 杯面糊舀入煎锅中,倾斜平底锅以覆盖底部。
煮约 30 秒,直至顶部看起来干燥。
小心地将抹刀滑到煎饼下面并翻转。
在另一面煮几秒钟,直到变成棕色。
移至盘子上,然后用剩余的面糊重复此操作。
🍷 完美搭配
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