नॉर्वेजियन पेनकेक्स - पन्नेकाकेन
मेरी नॉर्वेजियन दादी ने इसे हमारे लिए एक दावत के रूप में बनाया था, और यह आज भी मेरी माँ द्वारा मेरे बच्चों के लिए बनाया गया पसंदीदा व्यंजन है। बहुत आसान और बहुमुखी. क्रेप की तरह रोल करके सिरप या जैम के साथ परोसें। यह मीठी क्रीम चीज़ और लिंगोन बेरी मिश्रण से भरी मिठाई भी हो सकती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक ब्लेंडर के कंटेनर में अंडे और दूध को मिलाएं।
आटा, नमक और चीनी डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही गरम करें, और खाना पकाने के स्प्रे या मक्खन के साथ कोट करें।
लगभग 1/4 कप बैटर को कड़ाही में डालें, और तली को लपेटने के लिए पैन को झुकाएँ।
तब तक पकाएं जब तक कि ऊपरी हिस्सा सूख न जाए, लगभग 30 सेकंड।
पैनकेक के नीचे एक स्पैटुला को सावधानी से डालें और पलटें।
दूसरी तरफ भी कुछ सेकंड तक पकाएं, भूरा होने तक।
एक प्लेट में निकालें और बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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