Crêpes norvégiennes - Pannekaken

Name: Crêpes norvégiennes - Pannekaken
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 œufs; 1 1/2 cups lait; 1 cup farine tout usage; 1/4 teaspoon sel; 1 teaspoon sucre

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 6 portions 👁️ 25 vues

Ma grand-mère norvégienne l'a préparé pour nous comme friandise, et cela continue d'être l'un des plats préférés de ma mère pour mes enfants. Très facile et polyvalent. Servir roulé comme une crêpe avec du sirop ou de la confiture. Peut également être un dessert farci d'un mélange de fromage à la crème sucré et de baies d'airelle.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Crêpe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 œufs

1 1/2 cups lait

1 cup farine tout usage

1/4 teaspoon sel

1 teaspoon sucre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 145

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.9g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 157mg 7%

Glucides totaux 19.6g 7%

Fibres alimentaires 0.6g 2%

Sucres totaux 3.8g

Protéines 7.3g 15%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez les œufs et le lait dans le récipient d'un mixeur.

Ajouter la farine, le sel et le sucre et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Chauffer une poêle à feu moyen-vif et enduire d’enduit à cuisson ou de beurre.

Versez environ 1/4 tasse de pâte dans la poêle et inclinez la poêle pour enrober le fond.

Cuire jusqu'à ce que le dessus semble sec, environ 30 secondes.

Glissez délicatement une spatule sous la crêpe et retournez-la.

Cuire quelques secondes de l'autre côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Retirer dans une assiette et répéter avec le reste de la pâte.