Panquecas Norueguesas - Pannekaken

Name: Panquecas Norueguesas - Pannekaken
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 ovos; 1 1/2 cups leite; 1 cup farinha multiuso; 1/4 teaspoon sal; 1 teaspoon açúcar

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 6 porções 👁️ 26 visualizações

Minha avó norueguesa fez isso para nós como um presente e continua a ser um prato favorito que minha mãe faz para meus filhos. Muito fácil e versátil. Sirva enrolado como um crepe com calda ou geléia. Também pode ser uma sobremesa recheada com uma mistura de cream cheese adoçado e lingon berry.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 6

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

3 ovos

1 1/2 cups leite

1 cup farinha multiuso

1/4 teaspoon sal

1 teaspoon açúcar

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 145

% Valor Diário*

Gordura total 3.9g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 157mg 7%

Carboidratos totais 19.6g 7%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 3.8g

Proteína 7.3g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture os ovos e o leite no recipiente do liquidificador.

Adicione a farinha, o sal e o açúcar e misture até ficar homogêneo.

Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e cubra com spray de cozinha ou manteiga.

Coloque cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira e incline a frigideira para cobrir o fundo.

Cozinhe até que o topo pareça seco, cerca de 30 segundos.

Deslize cuidadosamente uma espátula sob a panqueca e vire.

Cozinhe por alguns segundos do outro lado, apenas até dourar.

Retire para um prato e repita com a massa restante.