Minha panqueca crocante de purê de batata

Name: Minha panqueca crocante de purê de batata
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 cups purê de batata frio; 2 ovos, levemente batidos; 1 tablespoon farinha multiuso; 1/8 teaspoon alho em pó; 1 tablespoon óleo vegetal; 1 tablespoon cebolinha fresca picada

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 3 porções 👁️ 3 visualizações

Usando sobras de purê de batata e apenas alguns ingredientes básicos, você pode fritar este prato delicioso e barato em um piscar de olhos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 10 min

Porções 3

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups purê de batata frio

2 ovos, levemente batidos

1 tablespoon farinha multiuso

1/8 teaspoon alho em pó

1 tablespoon óleo vegetal

1 tablespoon cebolinha fresca picada

Informação Nutricional

Porções por receita 3

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 214

% Valor Diário*

Gordura total 8.7g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 470mg 20%

Carboidratos totais 26.9g 10%

Fibra alimentar 2.2g 8%

Açúcares totais 2.4g

Proteína 7.2g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine batatas, ovos, farinha e alho em pó em uma tigela.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto; frite a mistura de batata na frigideira, pressionando com uma espátula para alisar uniformemente.

Cubra e cozinhe até o fundo ficar crocante, cerca de 10 minutos; inverta na travessa.