Ma crêpe de purée de pommes de terre croustillante

Name: Ma crêpe de purée de pommes de terre croustillante
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 cups purée de pommes de terre froide; 2 oeufs, légèrement battus; 1 tablespoon farine tout usage; 1/8 teaspoon poudre d'ail; 1 tablespoon huile végétale; 1 tablespoon ciboulette fraîche hachée

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 3 portions 👁️ 2 vues

En utilisant les restes de purée de pommes de terre et seulement quelques ingrédients de base, vous pouvez faire frire ce plat délicieux et peu coûteux en un clin d'œil.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Crêpe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 3

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups purée de pommes de terre froide

2 oeufs, légèrement battus

1 tablespoon farine tout usage

1/8 teaspoon poudre d'ail

1 tablespoon huile végétale

1 tablespoon ciboulette fraîche hachée

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 3

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 214

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.7g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 470mg 20%

Glucides totaux 26.9g 10%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 2.4g

Protéines 7.2g 14%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les pommes de terre, les œufs, la farine et la poudre d'ail dans un bol.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif; faire frire le mélange de pommes de terre dans une poêle, en appuyant avec une spatule pour aplatir uniformément.

Couvrir et cuire jusqu'à ce que le fond soit croustillant, environ 10 minutes ; renverser sur un plat de service.