Mi panqueque crujiente de puré de papas

Name: Mi panqueque crujiente de puré de papas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 cups puré de patatas frío; 2 huevos, ligeramente batidos; 1 tablespoon harina para todo uso; 1/8 teaspoon polvo de ajo; 1 tablespoon aceite vegetal; 1 tablespoon cebollino fresco picado

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 10 min 👥 3 porciones 👁️ 3 vistas

Con las sobras del puré de patatas y solo unos pocos ingredientes básicos, puedes freír este plato delicioso y económico en un instante.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Porciones 3

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 cups puré de patatas frío

2 huevos, ligeramente batidos

1 tablespoon harina para todo uso

1/8 teaspoon polvo de ajo

1 tablespoon aceite vegetal

1 tablespoon cebollino fresco picado

Información Nutricional

Porciones por receta 3

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 214

% Valor Diario*

Grasa total 8.7g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 470mg 20%

Carbohidratos totales 26.9g 10%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 2.4g

Proteína 7.2g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine las patatas, los huevos, la harina y el ajo en polvo en un bol.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto; Freír la mezcla de papa en una sartén, presionando con una espátula para aplanar uniformemente.

Cubra y cocine hasta que el fondo esté crujiente, aproximadamente 10 minutos; invierta en un plato para servir.