Деревенский завтрак в микроволновой печи

Разогрейте в микроволновой печи колбасу и лук без крышки в неглубокой 2-литровой запеканке на высокой мощности в течение 4–5 минут или пока колбаса не перестанет быть розовой.

Во время приготовления дважды перемешайте.

Достаньте колбасу и лук из формы шумовкой и обсушите на бумажном полотенце.

Добавьте картофель в запеканку с каплями колбасы и поставьте в микроволновую печь под крышкой до готовности картофеля, примерно 5–6 минут.

Добавьте 1/4 чайной ложки соли и равномерно разложите картофель по тарелке.

Смешайте яйца, молоко, оставшуюся соль и перец в мерке на 2 чашки.

Равномерно вылейте на картофель.

Смешайте колбасную смесь с тимьяном и шалфеем в небольшой миске и посыпьте картофелем. Микроволновая печь, открытая на высоком уровне в течение 3 минут.

Поднимите яйца за края лопаткой, чтобы равномерно распределить сырую часть яичной смеси. Не перемешивайте картофель и колбасу.

Готовьте в микроволновой печи без крышки при мощности 50 % (средняя), пока яйца почти не застынут, примерно 8–10 минут. Во время приготовления дважды поверните блюдо на 1/4.

Обслуживает 4.