भुट्टे पर मैक्सिकन मकई (एलोटे)
मेरे मेक्सिकन मित्र ने मुझे भुट्टे पर मकई की यह विधि बताई। वहां के स्ट्रीट वेंडर अपना मक्का इस तरह से बनाकर बेचते हैं। कोटिजा चीज़ अधिकांश किराना दुकानों में पाया जा सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
ग्रिल के तापमान के आधार पर, 7 से 10 मिनट तक मकई को गर्म और हल्के से जलने तक ग्रिल करें।
कानों को पिघले हुए मक्खन में लपेटें, फिर मेयोनेज़ के साथ समान रूप से फैलाएँ।
कोटिजा चीज़ छिड़कें और लाइम वेज के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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