路易斯安那浓汤
路易斯安那浓汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/4 c 制成。植物油,1/3 c。通用面粉,1 c。切碎的芹菜,1 c。切碎的青椒和 3 瓣大蒜,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在大锅中,加热油。
加入面粉,用小火煮,经常搅拌,直到面糊变成深棕色并散发出坚果般的香气。
加入洋葱、芹菜、青椒和大蒜,煮至蔬菜变软。
慢慢加入鸡汤,一次一点,每次加入后搅拌;煮沸。
在单独的煎锅中,将鸡块煎至金黄色,然后与西红柿、月桂叶和辣椒酱一起放入锅中。
不盖盖子,小火煮 45 分钟。
加入虾和秋葵;再煮10分钟。
与米饭一起食用。
制作 6 至 8 份。
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