Соус Морней из лобстера
Этот рецепт очень прост в приготовлении, и вы можете заменить лобстера крабами или креветками. Я использую все три, когда нам хочется морепродуктов. Подавайте с рисом или макаронами.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Растопите сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне.
Медленно готовьте и перемешивайте грибы в сливочном масле до готовности.
Смешайте с мясом лобстера.
Варить до непрозрачности.
Достаньте грибы и омаров из кастрюли и отложите в сторону.
Уменьшите огонь до минимума.
Поместите муку в кастрюлю.
Готовьте и помешивайте примерно 2 минуты, затем добавьте куриный бульон, густые сливки и перец.
Варите на медленном огне 5–10 минут или пока не загустеет.
Добавьте грибы, омаров и сыр пармезан в соусную смесь.
Продолжайте готовить 5 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий