لاكون جاليجو
يقدم Lacon Gallego كتف لحم الخنزير الجاليكي الطري مع البطاطس واللفت والفلفل الحلو والملح الخشن وزيت الزيتون. إنه أبسط وأقل حجماً من طبق النقانق المختلط.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُنقع لحم الخنزير المُقدَّم إذا كان مالحًا جدًا، ثم يُطهى على نار خفيفة مع ورق الغار حتى ينضج.
اسلقي البطاطس في سائل طهي لحم الخنزير حتى تمتص التتبيلة.
قم بسلق أو قلي اللفت الأخضر حتى يصبح طريًا ومشرقًا.
نقطع كتف لحم الخنزير إلى شرائح ونرتبها مع البطاطس والخضر على طبق.
ننتهي بزيت الزيتون، البابريكا المدخنة، الملح الخشن، والفلفل الأسود.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً