Knish
Este knish ucraniano é uma massa redonda maior recheada com repolho, batata e cebola caramelizada, assada até ficar bronzeada e cortada em fatias. com recheio, guarnição e textura de servir distintos.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe as batatas e amasse-as grosseiramente.
Refogue o repolho e a cebola com a manteiga e o cominho.
Combine o recheio e deixe esfriar antes de modelar.
Enrole na massa como um knish grande e redondo e pincele com ovo.
Asse até ficar bronzeado e depois corte em fatias.
🍷 Combinações Perfeitas
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