基代
Kidyo，也称为 kulkul，是果阿和曼加洛尔的圣诞糖果，形状像卷曲的小贝壳，炸得酥脆，涂上糖浆。它们的山脊、椰子的浓郁和豆蔻的香味让它们充满节日气氛。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将酥油揉入面粉和粗面粉中，然后与椰奶、糖、豆蔻和盐混合，形成坚硬的面团。
将面团静置，捏出小块，然后将每个面团放在叉子或梳子上滚动，形成脊状卷发。
将kidyo慢慢煎至中心金黄酥脆。
与糖粉或淡糖浆釉一起搅拌，并在储存前冷却。
🍷 完美搭配
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