吉比内
Kibinai 是立陶宛的 Karaim 新月形糕点，金色的外皮里密封着多汁的肉和洋葱馅。糕点应该足够坚固，可以容纳馅料，但卷曲边缘柔软，使每个手馅饼都满足温暖或室温。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
黄油与盐一起揉入面粉中，然后加入酸奶油和鸡蛋，揉成面团；短暂冷却。
将肉、洋葱、胡椒、盐和肉汤混合成湿润的馅料。
将面团擀成圆形，加入馅料，折叠成新月形，并将边缘压紧。
刷上蛋液，烘烤直至糕点呈金黄色，馅料煮熟。
🍷 完美搭配
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